Pytanie:
Czy ostateczną grawitację można pomnożyć przez stosunek piwa do wody?
Dale
2011-09-23 05:16:10 UTC
view on stackexchange narkive permalink

Jeśli skończy się, powiedzmy, połowę piwa potrzebnego do unoszenia areometru, czy rozcieńczanie jest realnym sposobem uzyskania pomiaru?

Na przykład, jeśli dokładnie zmierzy się objętość dostępnego piwa do próbki, zmieszać to piwo z taką samą objętością wody, a następnie wypłynąć na areometr i dokonać odczytu, czy wynik można pomnożyć przez 2 do uzyskać prawidłową wagę nierozcieńczonego piwa?

Jeden odpowiedź:
drj
2011-09-23 05:29:36 UTC
view on stackexchange narkive permalink

Tak. Ciężar właściwy jest obliczany na podstawie gęstości względnych (gęstość piwo / gęstość woda w przypadku warzenia). Jeśli podwoisz objętość piwa, tak jak to opisujesz, rozcieńczając je wodą, gęstość wyniesie połowę (z grubsza, nie biorąc pod uwagę interakcji międzycząsteczkowych). (D piwo / 2) / D woda = (D piwo / D woda ) / 2, czyli mnożenie o 2 przywróci pierwotną zawartość sg naparu. Należy pamiętać, że nie jest to dokładne, ponieważ istnieje nieodłączny błąd w używaniu areometru (bardzo wrażliwy na temperaturę).

Dobra odpowiedź i na pewno możesz to zrobić. Ja po prostu wlałem więcej piwa do termometru.
Gdybym miał więcej piwa! To było dość głupie z mojej strony, ale zdałem sobie z tego sprawę dopiero po zapieczętowaniu ostatniej butelki. Ale cieszę się, że pomysł w pytaniu jest ważny. Przy okazji, wrzucam odczyt hydrometru z temperaturą do przerażającego kalkulatora Dave'a, aby znormalizować temperaturę, i delikatnie zważyłem mój areometr i przetestowałem go z wodą destylowaną.
Dave's jest najlepszy, często odwołuję się do folk. Drugim narzędziem, którego używam, jest kalkulator cukru do torowania smacznego piwa. Dzięki tym dwóm narzędziom karbonatyzacja jest dużo bardziej spójna. Twoje zdrowie.


ⓘ
To pytanie i odpowiedź zostało automatycznie przetłumaczone z języka angielskiego.Oryginalna treść jest dostępna na stackexchange, za co dziękujemy za licencję cc by-sa 3.0, w ramach której jest rozpowszechniana.
Loading...